cuina de les flors

del 30 d'agost al 5 de setembre, us oferim el seguent menú de les flors.

MENÚ


- Sopa de tomata pereta amb la frescor de l'orenga, l'stevia i la flor d'espigol del costat de la cuina

- Coca de poma, ceps de Portainé, Tou de Sort i melmelada de violetes d'el Rebost de l'Empordanet

- Coulat de foie farcit de jalea de roses.

- Bacallà a baixa temperatura, escalivada, olivada i melmelada d'el Rebost de l'Empordanet de Gesamí

- Dau de corder Xiquet amb iogurt de Casa Mateu de Surp, ratafia de la Pobla de Segur i clavels de moro

- Un viatje per els boscos del Pallars (assortit de gelats i gelatines d'herbes pallareses) amb nous i mel de romé de collita propia


PREU PER PERSONA 37.80€ IVA INCLÒS

ral.ly gastro 2010

Bé, us fem cinc céntims del menú del ral·ly gastronòmic 2010 que tindrem a la Fonda durant els dies 7, 8 i 9 de maig de 2010


Us esperem per degustar aquest menú gastronòmic, o per passar un bon cap de setmana plé de gastronomia.



MENÚ



APERITIU
Campari, escopinyes, musclos, xips .........

***
ENTRANT

Coca de llagostís Maurità, timbal de pernil i moixarrons

***
PEIX

Cremòs d’arròs i ceps amb truita de Tavascan i els seus ouets i cruixent de Tou

***
CARN
Hamburguesa líquida de carn pallaresa, foie, tófona i murgues

***
POSTRE
Filiberto 2010



La caixeta de “XUXES”

PA, I CAFÉ
35€ IVA INCLÒS

el cami correcte al google fins a la Fonda

Mostra un mapa més gran

el cami correcte

Preus de rebaixes per aquest mes de febrer

Durant aquest mes de febrer i fins al dia 31 de març, us fem unes ofertes a l'hora d'anar a esquiar a Granpallars.

Per a més informació (973662035) o via mail info@fondafarre.com

Jaume

Club Amics de Lleida

Si sou del Club d'Amics de Lleida, ara us fem aquesta oferta.

http://www.lleidatur.com/cat/amicsWeb/detall_oferta_nova.html?ido=150&idd=181

esperem us sigui de gust i estarem encantats d'atendreus

Fotografia cedida per en Ramón i la Conxi

Menús de Festes per emportar.

Aquest any, ens hem decidit cuinar per que o gaudiu a casa.

Si voleu rebre informació, feu-nos arribar un mail a info@fondafarre.com i us enviarem tots els plats

Bon profit

Aigua i Pedra, pero quina pedra

Ahir a les 20.45, estava parlant per telefon i de cop i volta sento.... PUMMMM , PUMMM, depresa vaig guardar el cotxe, algo fort venie cap a Baro. No va tardar ni 30 segons cuant de cop ens vam trobar amb aquestes pedres.

Els horts, practicament morts i els bolets jajajjaja, qui sap, diuen que on pedregue surten bolets, doncs al prat de la Fonda, hen surtiran a camionades si es veritat.

us deixo unes fotos d'una de les pedres que la Maria va agafar de fora el carrer.

Apa fins ara