1er acte del Ral·ly Gastronòmic 2011

Cuina a dos mans al Pallars per preservar plats tracionals de la zona

Una persona gran cuina un plat a la manera tradicional i un cuiner amb tècniques més innovadores


Us adjuntem el link per veure la noticia, video i veu de l'acte.
http://www.acn.cat/acn/611984/Societat/text/Xicoia-Recossira-cuina-tradicional-innovadora.html

booking

per a tots els que ens vulgue visitar, teniu un nou portal a internet on ens podeu trobar: www.booking.com. Des de fa ara 20 dies, estem en aquest portat de reserves per internet.

A tots els que heu fet la reserva per aquí, esperem sigui agradable la seva estància, i gràcies per la confiança

St Jordi

Aquest any per Sant Jordi, una rosa i un llibre. Des de la cuina de la Fonda, estem acavant de preparar els plats per aquell dia. Les idees broten, i creiem que alguna sorpresa pot caure. Tant sols per el preu de 25€+iva, podràs assavorir un menú plé de roses i llibres, des del primer plat, fins al vi. T'ho perdràs. Vine per Sant Jordi i deixat enllibretar de roses.

setmana santa

ja la tenim a tocar, i la Fonda, gairebé esta al 100% d'ocupació. Malgrat diuen els senyors del temps, ploura, encara que no ens els creiem massa. El Pallars està espectacular, flors per tot arreu i brots d'aigua provocats per el desglaç. Ja o saps si vols disfrutar de la natura per Setmana Santa, vine al Pallars i passat per la Fonda.

L'hort

Aquest any, tornem a fer l'hort. Aquest any, al petit de la casa, li hem deixat que planti, i s'ho ha pres al peu de la lletra, 250 plantes de varietats diferents per les amanides, lollo, foure, enciam, esquerola, ficoide, bleda blanca, bleda vermella, cuerno de ciervo, camamilla, menta normal, xocolatera, alfabrega xinesa, taronjina, poliol, maria lluisa, deu meu aquest nen s'ens ha tornat boig. jajja. Fa molt goig de moment i esperem poder gaudir-ne aviat. Per l'altra banda, el fill gran a plantat, alls, mongetes, cebes, enciams, pebrots............, vage ja ens veiem a mercat de Sort fen paradeta jajaj, esperem vulgueu venir a disfrutat del que realment ens dona la natura, i gràcies a la pernil dolç i al senyor Pamies per aquest planter tant bó i sà.

PREUS 2011

PREUS 2011

PREUS AMB IVA INCÓS

Preus
Individual / Doble / Cuna Nens -10ª / llit supletori

Habitació /I 32.4 / D 54 / 10.8 / 16.20
Habi + es / I37.80 / D 64.8 / 10.8 / 22.68
½ pensió / I 52.92 / D 105.84 / 10.8 / 39.69 (25%DTE)
Complerta / I 63.72 / D 127.44 / 10.8 / 47.79 (25%DTE)


Nens

De 0 a 2 anys CUNA 10.80€
De 2 a 10 anys si dorm al mateix llit 0€
De 2 a 10 anys en llit supletori 16.20€
Nens menjar fins de 0 a 10 anys, 0€

1 ADULT A PARTIR DE 10 ANYS EN LA MATEIXA HABITACIÓ, 25%DTE EN TARIFA (MITJA I COMPLERTA)

GENT GRAN ACREDITANT SER MAJORS DE 60 ANYS, 10% DTE EN TARIFA

MENÚ COMPLERT DE FI D’ANY PER EMPORTAR

Un propossem aquest menú a mode de Low Cost per fi d’any, recollides fins el mateix 31 a les 17.00h data límit

DATA LÍMIT DE COMANDES 29/12/2010

Entrants per picar

Xips de verdures
Bonitol escabetxat
Croquetes de pernil de casa

Entrant
½ bogavant per persona
2 gambes planxa
2 llagostins planxa
5 musclos
Salsa romesco

Carn
Entrecot filetejat amb salsa de ceps

Postre
Postre de fi d’any

Raim de la Sort
El pa va inclòs al menú

Preu per persona 35€

Cada 5 menus, 1 ampolla de cava d’obsequi