la Natura, el Pallars i ......... ELS CEPS

Ja fa dies, ens van caure algun cep, però avui, la primera "DESCARREGADA" tot i que nomès han estat 10 kilets, quin goi poder veure tota aquesta colla de "CEPORROS" com els i diem nosaltres, a la nostra cuina a punt de transformació. Imaginació al poder, o sabiduria a l'hora de fer-los. Començarem per el Carpaccio, que crec es el més adient. Bon profit i si voleu, ja o sabeu.
Salut

ah!!! hem descuidava, són del bosc de ..........................., que tot no es pot dir jajajaj,

l'hort, el bosc i el temps

Com des de fa dies, l'hort ja ens comença a donar fruits a la cuina. Els enciams, ja són tots de l'hort, malgrat tot uns visitant molt afectuosos, cada nit ens venen a veure, si, els cargols.
Axins que ara mateix, cargols també a la Fonda, però només en el seu temps, ja saps que a partir del juliol, ni dona i cargol.

Els bolets, tornen a estar que es surten, literalment, carreretes i moixarrons, i sembla ser que els CEPS i rossinyols també, extrany però cert. Demà potser farem una petita escursió, aveure com va i ja us dic alguna coseta, mentrestant, feu molta bondat.